ENTRÉE
Velouté de butternut
Bloc de foies gras avec morceaux,
chutney poire william
PLAT
Ballotine de chapon farci duxelle aux cèpes
Écrasé de pomme de terre et patate douce
FROMAGES
Salade verte, plateau de fromages
DESSERT
Bûche de Noël pâtissière
Café